Immáron a 8. születésnapjára készülünk a nagyfiúnak :) lesz itt ma nagy sürgés-forgás, sütés-főzés. A fiam azt mondta, hogy "Anya! A szülinapomra nem kaphatok ceruzát! Ebben nincs vita!" :) A dologhoz tudni kell, hogy idén szeptember 1-vel kezdjük meg az iskolát, és az elmúlt hónapok már félig-meddig a suliról szóltak. Iskola táska, tolltartó, íróasztal, forgószék...stb., szóval szegény már nem szeretne a szülinapjára is oktatással kapcsolatos ajándékot kapni. Próbáltam tegnap finoman rávezetni, hogy az asztalához nagyon fontos lenne egy lámpa, ami mellett majd tanulni tud, alkudoztunk egy sort, meglátjuk mi lesz a vége ;)

Sokan lesznek ma nálunk. Keresztszülők, szomszédok, nagyszülők, barátok. Kerti murit fogunk csapni. Ha az időjárás előrejelzés nem csal, akkor ma nagyon jó időnk lesz, konkrétan igazi kánikula. A torta elmaradhatatlan része a mai napnak, amit saját magam szeretnék elkészíteni. A sógornőm kisfia tejallergiás, szóval valami tejmentes dologban kell gondolkozzak. Találtam egy receptet, ami 6 tojásos piskóta tej nélkül, valószínűleg ezt fogom kisütni, kerül rá egy réteg barack lekvár (természetesen házi készítésű) és készül rá rizstejjel vaníliás puding, a tetejét pedig étcsokis tortabevonó zárja. Remélem jó lesz. Nem gondoltam, hogy ilyen nehéz dolgom lesz, mire kiötlöm, hogyan is legyen a süti kérdése. Amíg a bográcsban a sertéspörkölt rotyog majd, harapnivalóra is szükség lesz, ezért  tej nélküli sörkifli receptek után is kutattam. Lehet nem vagyok elég jó google keresésben, de nem igazán találtam jó recepteket, illetve olyat találtam, ami tetszett és a tejet rizstejjel illetve vízzel fogom helyettesíteni benne, és sonkával megtöltöm :)

Csinálok majd képeket az elkészült finomságokról és feltöltöm majd ide.